四季折々の日本海の新鮮な海の幸、地元の旬の素材を心づくしのお料理に。
日によって若干食材が異なることがございますがご了承くださいませ。
春のお料理・・・４・５月 紅ズワイガニをメインに
*おしながき*
食前酒
：梅酒
鍋：紅ズワイガニのしゃぶしゃぶ
先付：よもぎ豆腐 蒸しあわびのせ
前菜：季節の七種盛り
お造里：季節の四種盛り
酢の物：平目の龍皮巻き
焼物：鰆の湯葉包み焼き
蒸物：茶碗蒸し
油物：茄子はさみ揚げ タラの芽・大場
吸い物：桜鯛と新筍のチリ蒸し
釜飯：海鮮釜飯
デザート
ご用意いたします(右下）。
水無月のお料理・・・6月は丹後とり貝をご賞味いただけます
*おしながき*
食前酒
前菜：旬の品三種盛り
お造里：旬の品三種盛
揚げ物：旬の品天婦羅
酢の物
蒸物：茶碗蒸し
吸い物：赤出汁
釜御飯
デザート
※丹後とり貝は別注料理となります。
＊小学生のお子様には『お子様松花堂弁当』をご用意させていただきます。
夏のお料理・・・７・８月
舟盛付会席料理
地場で獲れた新鮮魚介を舟盛で豪華に！
秋のお料理・・・９・１０月 アワビと松茸のしゃぶしゃぶ＋会席料理
*おしながき*
アワビと松茸のしゃぶしゃぶ
食前酒：マスカットワイン
先付：きの子の胡麻和へ
前菜：七種盛り
お造里：旬の品
焼物
茶碗蒸し：松茸入り
焚合：ベイ茄子と鴨
揚げ物：旬の品天婦羅
飯物：松茸釜飯
フルーツ：ぶどうゼリー
冬のお料理・・・１１・１２・１・２・３月
冬のお料理は松葉ガニ料理フルコース。活地ガニコースとカニフルコースの2種類をご用意。
日帰り昼食のカニフルコースもございます。
* 活地ガニコース・・・900グラムの特大活松葉ガニをお一人に２ハイ使用。前菜
カニちり
カニ刺し
お魚お造り
カニ入り茶碗蒸し
甲羅みそ焼き
宝楽焼（焼き蟹）
カニ天婦羅
雑炊
フルーツ
* カニフルコース前菜
カニちり
カニ刺し
魚お造り
甘エビ刺身
カニ入り茶碗蒸し
甲羅みそ焼き
宝楽焼（焼き蟹）
カニ天婦羅
ゆでがに１匹
雑炊
フルーツ
日帰り昼食カニフルコースのご案内
| ◆期間･時間 | 11月6日〜3月末まで |
| ◆料金 | 一律 ￥8,400（税・サ込み） |
| ◆お品書き | ・前菜三種盛り ・かにすき（半丁） ・焼がに（宝楽焼半丁） ・かに刺し（半丁） ・湯がに（一杯） ・甘海老お造り ・かに入り茶碗蒸し ・雑炊 ・フルーツ |
海の幸を思う存分というお客様、紅ズワイガニ、天然アワビ、伊勢海老、舟盛お造りのオプション料理承ります。
紅ズワイガニ
- ボイル紅ズワイガニ（1杯）・・・2,100円
- 焼き紅ズワイガニ（1人前・片身）・・・1,575円
天然アワビ
- 天然アワビ踊り焼き・・・2,100円
- 天然アワビお造り・・・2,100円
伊勢海老
- 伊勢海老セイロ蒸し・・・5,250円
- 伊勢海老お造り・・・5,250円
舟盛りお造り
- 2〜3人前・・・3,500円
- 4〜5人前・・・5250円
お子様用 松花堂弁当
